Лактоза - этот природный сахар, содержится исключительно в животном молоке, поэтому имеет название «молочный сахар».

Лактоза используется в качестве питательного вещества при производстве различных продуктов, а также добавляется в пищу младенцев, чтобы соответствовать составу человеческого молока.

Она помогает организму усваивать кальций и ряд других минералов, таких как магний, медь и цинк. Лактоза улучшает работу кишечника за счет стимуляции размножения в нем полезных бактерий и повышает тем самым общий иммунитет и тонус организма.

При этом она способствует лучшему усвоению кальция и витаминов

(в частности, витаминов группы B).