Концентрат сывороточного белка получают из свежей сладкой сыворотки с использованием ультрафильтрации.

Процесс получения данного продукта улучшает его функциональность и сохраняет питательные качества.

Концентрат сывороточного белка предназначен для обогащения пищевых продуктов растворимым белком.

Сывороточные белки характеризуются ценным аминокислотным составом и высокой биологической ценностью, они легко усваиваются и отличаются оптимальным для человеческого организма составом.